Deputy Head Chef

CV Jaya Harapan · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Jaya Harapan. Dengan lokasi strategis di Deli Serdang, Sumatera Utara, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari individu yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas makanan kami.

Sebagai Deputy Head Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk melatih dan mengelola tim masak, serta memastikan bahwa standar kualitas dan keamanan makanan selalu terpenuhi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasi dapur.
  • Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan menerapkan standar operasional dapur.
  • Memastikan semua makanan memenuhi standar keamanan dan kualitas.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.
  • Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.
  • Memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan semua prosedur HACCP dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.
  • Bekerja sama dengan departemen lain untuk memastikan ketersediaan dan kualitas bahan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau Deputy Head Chef.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi halal, dll.) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki jiwa entrepreneurship dan inovatif.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasakemampuan kepemimpinandan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Anda harus memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas makanan kami. Jika Anda memenuhi kriteria di ataskami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait