Operational Manager

Hokian Adi Fried Chicken · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Hokian Adi Fried Chicken, sebuah restoran ayam goreng terkenal di Baturaja, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan efisien dan efektif. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan harian operasional, pengelolaan staf, dan pemenuhan standar kualitas makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk pengelolaan stok, pemeliharaan peralatan, dan pemeliharaan kebersihan.,Mengelola jadwal dan kinerja staf, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan pemenuhan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan.,Mengoptimalkan operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Mengelola anggaran operasional dan melaporkan kinerja finansial.,Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri restoran atau F&B.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Memiliki pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan multitasking.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional dan perangkat lunak terkait.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri F&B.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalManajemen stafManajemen stok dan pemeliharaan peralatanKepemimpinan dan komunikasiAnalisis dan pengambilan keputusanManajemen waktu dan multitaskingPengelolaan anggaranPemahaman tentang sistem manajemen operasional dan perangkat lunak terkait
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait